コロナウィルス 営業自粛
コロナウィルスによる営業自粛の様子をお伝えしたいと思います。
東京都が、飲食店に対して発表した協力要請は、下記となります。
営業時間の短縮については、朝5時から夜8時までの間の営業を要請し、酒類の提供は夜7時までとすることを要請。（宅配・テークアウトサービスは除く。）
飲食店（居酒屋を含む。）、料理店、喫茶店 等（宅配・テークアウトサービスを含む。）
こちらタイ人に人気の”磯丸水産”ですが、営業時間短縮ではなく、閉まっています。
つづいて中国の人に人気の”すしざんまい”。こちらも営業時間短縮ではなく、閉まっています....。
営業時間短縮でお店を開けてもいいような気がしますが、閉まっているのは何故何でしょうか？全部の店舗を調べたわけではないので分かりませんが、場所によっては、やっているのかもしれません。
またサンマルクカフェも営業時間短縮ではなく、閉まっていました。
- アルバイト店員の確保が困難
- 顧客数の減少により、営業時間短縮しても採算が取れない
- 店舗から感染者が出た場合、レピュテーションリスクがある
など、理由があるのかもしれませんが、結局のところ営業自粛をしているところは、大手が多いような気がします。所謂、1店舗もしくは地域に根付いたお店については、開いているところが多いです。
また、普段夕方からオープンの店が早く開けて、ハッピーアワーを導入したり、工夫をしているところがありました。
今度、天気の良い休日に朝から飲んでサクッと家に帰りたいと思います。
